Pieczona ryba pod serową pierzynką

Dziś kolejny przepis na ekspresowy i prosty obiad. Zaleca się, aby spożywać ryby przynajmniej raz w tygodniu, a najlepiej częściej. Pieczona ryba to dobry kompromis pomiędzy zaleceniami a brakiem czasu na gotowanie. 

Czytaj dalej »

Lekka zupa pieczarkowa

Za oknem wiatr i szarość, dobrze więc rozgrzać się w domu i wcale nie mam na myśli rozgrzewki przed treningiem. Jak wiadomo zupy są dobre na wszystko, dlatego lekka pieczarkowa nasyci każdego głodomora. Przy okazji wcale nie wymaga dużych nakładów czasowych, więc ci najbardziej zapracowani nie mają wymówki, by jej nie ugotować.


Czytaj dalej »

Hamburger w wersji light - 100% smaku i mniej kalorii

Tradycyjne fast-foody nie muszą rujnować jadłospisu pod warunkiem, że przygotujemy je samodzielnie w domu. Wystarczy kilka prostych trików, aby zmienić bombę kaloryczną w wersję nieco mniej szkodliwą dla figury. 
Dziś na warsztat wzięłam hamburgery.

Czytaj dalej »

Smoothie pina colada

Lubicie słodkości? A próbowaliście pinacolady? To słodki koktajl, rzecz jasna w oryginale z alkoholem. Dziś przygotowałam nieco lżejszą i bezalkoholową wersję na co dzień.

Czytaj dalej »

Czekolada domowej roboty

Zdrowy styl życia przeważnie oznacza rezygnację ze słodyczy i innych pyszności. Czy oby na pewno? Wszystko jest dla ludzi, byle z umiarem. Niemniej jednak mam swoją prywatną małą zasadę, mianowicie jem tylko słodycze i słodkości, które sama zrobiłam.


Taka filozofia ma dla mnie same plusy. Po pierwsze zastanowię się pięć razy, czy naprawdę aż tak bardzo chce mi się ciastek, żeby poświęcić choćby i kwadrans na ich przygotowanie (przepis TUTAJ). Po drugie, wiem co siedzi w środku. Muszę bardzo uważać na składy gotowców, dlatego też sama próbuję przygotowywać ich prostsze i zdrowsze wersje. W ten właśnie sposób powstała czekolada domowej roboty. Z góry uprzedzam, nie jest to przepis dietetyczny. Bazuję na tym, z czego powinna składać się prawdziwa porządna czekolada, bez żadnych dodatkowych chemikaliów.

Czytaj dalej »

Owsianka o smaku szarlotki - lżejsza alternatywa dla ciasta

Marzycie o szarlotce z kruszonką? Nie znam chyba osoby, która by jej nie uwielbiała. Od ciastka raz na jakiś czas nikt jeszcze nie umarł, ale jak przemycić ją do codziennego jadłospisu bez szoku dla wagi? Jest i na to rozwiązanie. Owsianka o smaku szarlotki. Wiadomo, że nie zastąpi ciasta w stu procentach, ale stanowi dużo lżejszą alternatywę dla niego.


Czytaj dalej »

Meksykańska tortilla z kurczakiem oraz wegetariańska - świetna na obiad w domu i na wynos

Dziś przepis na proste i uniwersalne danie. Porządna tortilla sprawdzi się zarówno jako treściwy obiad w domu, a zapakowana nie traci wcale na smaku jako danie na wynos. Dodatkowo przygotowałam dla Was dwie wersje - z kurczakiem oraz wegetariańską!

Czytaj dalej »

Pomysły na romantyczne walentynkowe śniadania

Walentynki nadchodzą! Ilość serduszek atakujących z każdej ze stron przypomina o tym każdemu. Nie jestem entuzjastką takich komercjalnych świąt, ponieważ miłe gesty względem naszych sympatii powinny mieć miejsce na co dzień, a nie tylko raz w roku.

Przygotowałam dla Was kilka pomysłów na proste w wykonaniu, a jednocześnie efektowne romantyczne śniadania. Sam fakt przygotowania takowego to już coś miłego, warto jednak dorzucić jakiś walentynkowy akcent dla podkreślenia atmosfery. Swoją drogą, mam nadzieję, że wykorzystacie wszystkie pomysły i to nie tylko w Walentynki! :)


Czytaj dalej »

Pączkowa instrukcja obsługi

Temat Tłustego Czwartku przewija się dziś na większości blogów dietetyczno-fitnessowych.  
Lawina pączków przetaczała się dziś zarówno przez sklepy, jak i „internety” :) Jedni namawiają do bojkotu, inni do rozpusty. Co osoba to zdanie i generalnie nie miałam zamiaru zabierać dziś zdania w tej kwestii.

Co skłoniło mnie do zmiany decyzji? Ano przechodząc dziś około południa po głównym deptaku mojego miasta miałam okazję zaobserwować ciekawą rzecz i tym właśnie chciałam się z Wami podzielić w ramach tematu tłustoczwartkowego.



Czytaj dalej »

Trzecia Dycha do Maratonu - moja relacja

Dziś parę słów o ostatnim biegu, w którym wzięłam udział. Jest to trzeci z cyklu "Cztery Dychy do Maratonu". Jestem ogromną fanką całej tej inicjatywy, ponieważ poza City Trail'ami, niewiele wydarzeń biegowych organizuje się w Lublinie.

Wracając jednak do tematu. 

Czytaj dalej »

Pieczarki faszerowane

Dziś przepis na proste i oryginalne danie. Faszerowane pieczarki nie są trudne w przygotowaniu, a jednocześnie mniej oklepane od tradycyjnego gulaszu.


Czytaj dalej »