Mini pizza bezglutenowa


Nietolerancje i inne aspekty zdrowotne potrafią mocno zawęzić nasz jadłospis. W dobie wszechogarniającego i kuszącego jedzenia, nie jest to zdecydowanie nic przyjemnego. Na całe szczęście dysponujemy całą masą alternatywnych rozwiązań, dzięki którym nic nie jest niemożliwe. Tak właśnie powstała bezglutenowa pizza.
Swoją drogą wspólne gotowanie w gronie znajomych okazało się zdecydowanie lepszą zabawą niż wypad na miasto.

Czytaj dalej »

Ciasteczka z amarantusem


Gdy nie masz pomysłu na nowe przekąski, warto szukać inspiracji wszędzie. Ten przepis na ciasteczka z amarantusa podłapałam w czasie warsztatów dietetycznych i ciut go udoskonaliłam. Ciasteczka wychodzą pyszne i są naprawdę proste w przygotowaniu. Zresztą spróbujcie sami!

Czytaj dalej »

Tortilla z kurczakiem


Dziś mam dla Was przepis na proste danie, które może stanowić dobrą opcję na lunch w domu lub pracy, a także świetną alternatywę dla kanapek. Tortilla z kurczakiem smakuje równie dobrze na ciepło, jak i na zimno, gdy trzeba zjeść coś w biegu. 

Czytaj dalej »

Orientalna sałatka z kurczakiem i mango


Kupienie produktu, którego nie używa się zwykle, zmusza do kreatywności i myślenia w kuchni. Tak też było, gdy ostatnio kupiłam mango. Bardzo lubię ten owoc, ale tym razem postanowiłam wykorzystać go w daniu, a nie zjadać jako przekąskę. Po kilku dniach głowienia się, co zrobić z nim przygotować, powstał pomysł na sałatkę z mango. Kurczak to wdzięczny dodatek, bo świetnie zgrywa się także ze słodkimi dodatkami. Dodatek sezamu i kurkumy nadaje całości orientalnego charakteru.
Czytaj dalej »

Domowe musli


Śniadanie to podstawa! Na moim profilu na Facebooku (TUTAJ) oraz Instagramie (TUTAJ) bardzo często pokazuje Wam to, co pojawia się u mnie rano. Oczywiście najczęściej jest to owsianka. Nie zawsze jednak można pozwolić sobie na misterne dobieranie składników i połączeń. Co zrobić wtedy? Przygotować własną mieszankę gotową do zalania mlekiem lub jogurtem w każdej chwili.

Czytaj dalej »